Daniela Dallaserra Abolis e Costantino Tomasi hanno fondato la Società Agricola Goldenbrown sas nel 2016, la prima azienda a coltivare e produrre avocado BIOLOGICO in Salento, a Soleto. Sette ettari di terreno, 1400 alberi di avocado. Daniela, 42 anni, ha origini italiane ma è nata in Cile. Costantino, 39 anni, è salentino. 

I due soci sono andati in Cile, poi in Spagna e Sicilia, nei luoghi in cui conoscono l’avocado e lo sanno trattare. Hanno ascoltato, visto, studiato e poi hanno capito che il frutto poteva crescere anche a Soleto. 
Dopo numerosi studi di fattibilità tra terreno, acqua e clima, dopo una grande opera di bonifica, Daniela e Costantino nel 2019 hanno impiantato il primo ettaro di avocado partendo da subito con una certificazione biologica e un impianto sostenibile. 
Immediatamente si è intuito che il biosistema delle coltivazioni necessitava non solo di terra, sole, acqua, vento, ma anche di api che sono un fattore determinante per garantire il ciclo naturale di fiori, frutti e piante. L'azienda possiede diverse arnie e cura le api che producono naturalmente lo speciale "Miele Avocado".

Infine, obiettivo cardine del progetto è la sostenibilità produttiva avendo come riferimento i 5 principi dell'agricoltura sostenibile descritti da FAO. 
L'azienda ha certificazione BIOLOGICA (ente di controllo IT-BIO-008) cod. cliente 609Z